Soto Ayam. Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:

Gunakan 1/2 bagian atas ayam.
Sediakan 1 bungkus soun.
Gunakan 1/4 bagian kol iris halus.
Siapkan 100 gr tauge direbus sebentar, tiriskan.
Sediakan 50 gr seledri iris halus.
Siapkan bawang goreng.
Gunakan jeruk nipis.
Ambil bumbu halus :.
Siapkan 1 sdt lada.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Sediakan 5 cm kunyit.
Ambil 5 buah kemiri.
Gunakan 6 siung bawang putih yg besar2.
Sediakan secukupnya daun bawang,iris 1cm.
Ambil 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 batang sereh.
Gunakan 1 lembar daun salam.
Ambil 10-15 buah cabai rawit merah.

In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Cara membuat Soto Ayam:

Rebus ayam dg 500 ml air. Klo sdh mendidih buang kotoran yg mengambang di air.
Kalau sdh bersih tambahkan 1500 ml air. Rebus kembali bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh.
Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit hingga halus..
Tumis dengan 100ml / 0,5 gelas minyak goreng. Kalau sudah harum masukkan irisan daun bawang sebentar..
Campur tumisan dengan kuah ayam. Tambahkan garam. Jika suka bisa ditambahkan gula atau penyedap vetsin..
Ambil ayam. Suwir2. Bila suka, bisa juga digoreng sebentar baru disuwir (kalo saya tidak digoreng).
Penyajian : tata dimangkok, irisan kol, tauge, soun, ayam suwir, irisan daun seledri. Siram dengan kuah. Terakhir, taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap dan jeruk nipis.
Untuk sambal : rebus cabe rawit. Setelah layu haluskan. Beri sedikit air..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!