Soto Ayam cepin. Resepi Soto Ayam by Kak Amelia. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar.
Lagi mencari ide resep soto ayam cepin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam cepin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam cepin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam cepin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resepi Soto Ayam by Kak Amelia. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam cepin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam cepin memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam cepin:
- Siapkan 1/2 dada ayam.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 iris lengkuas geprek.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 1 bunga cengkih.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 2 butir miri.
- Sediakan Jahe seruas jari.
- Sediakan Garam.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan 1/4 kol/Kobis.
- Sediakan secukupnya Kecambah kacang hijau.
- Ambil 1 ikat kecil soun.
- Siapkan 5 pcs cabai setan (rebus).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Bawang goreng.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam cepin:
- Cuci bersih ayam, kasih perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, kemudian cuci kembali.
- Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan ayam yg telah di cuci bersih, tunggu sampai agak empuk, angkat ayam kemudian sisihkan.
- Saring air rebusan ayam tadi kemudian, masak kembali.
- Saat merebus ayam, semua bumbu di haluskan bisa pakai ulekan atau di blender. Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sere,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan jahe geprek tumis hingga tanak/matang. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu dari rebusan ayam td yg telah di saring, kemudian tambahkan garam,totole (kaldu jamur) dan gula, test rasa kemudian tunggu sampai memdidih.
- Goreng ayam yg telah di rebus tadi hingga 1/2 kering, kemudian di suwir suwir sesui dg selera.
- Sajikan soto dlm mangkok, isi nasi,kobis,cambah,soun,irisan tomat,sledri,bawang goreng, tuang kuah soto, siap di nikmati bersama keluarga tercinta ��.
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam cepin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!