Soto Ayam. Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:

Siapkan 3 potong dada ayam, dilumuri jeruk nipis dan garam.
Gunakan 2 buah telur rebus.
Sediakan Soun.
Siapkan Tauge tomat dan kol (saya skip tomat dan kol).
Siapkan Kerupuk udang.
Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 1 batang serai, geprek.
Ambil 3 daun salam.
Ambil 1 daun jeruk.
Siapkan secukupnya Garam.
Sediakan secukupnya Gula.
Ambil Bumbu Halus.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Gunakan 2 butir kemiri.
Siapkan 1,5 ruas kunyit.
Ambil 1 ruas jahe.
Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Ambil 1/2 sdt Merica bubuk.
Sediakan Minyak sedikit untuk menumis.
Ambil Condiment (taburan).
Ambil sesuai selera Bawang goreng.
Sediakan 3 batang seledri, dicacah.
Sediakan 1 batang bawang daun, diiris tipis.
Ambil 3 kerupuk udang yang sudah digoreng, dihaluskan (sebagai koya).
Sediakan 1 buah kentang, diiris tipis dan digoreng kering.
Gunakan Sambal rawit (rebus cabe rawit, haluskan lalu tambah kuah soto).

In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam, lalu rebus sebentar, buang airnya. Ganti dengan air yang baru lalu rebus kembali, tambahkan daun jeruk dan daun salam..
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak, masukkan juga serai dan lengkuas. Sesudah harum, masukkan ke dalam ayam yang sedang direbus. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
Angkat ayam yang tadi direbus, lalu goreng sebentar. Dinginkan, lalu dipotong potong. Sementara menunggu ayam dingin, minyak bisa dilanjut untuk menggoreng kentang yang diiris tipis, bawang goreng, dan kerupuk udang.
Sajikan soto ayam beserta dengan condimentnya..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!