Soto Ayam Kuah Bening. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Ya, kuah resep soto bening memang sedikit berbeda dengan kuah masakan soto jenis lain yang biasanya berwarna kuning sekali, bahkan kalau terkena baju akan susah buat kita untuk menghilangkannya. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

Gunakan 1/2 ekor ayam (bagian bawah).
Sediakan 4 butir Telur (rebus lalu belah 4).
Sediakan 1/4 kg Taoge (rebus dan tiriskan).
Gunakan 1/2 kg Kentang.
Siapkan 1 bungkus Soun (rebus dan tiriskan).
Ambil 1.5 ruas Jahe (H).
Gunakan 1.1 /4 ruas Kunyit (H).
Siapkan 1.5 ruas Lengkuas (H).
Ambil 10 siung B. Merah (H).
Siapkan 8 siung B. Putih (H).
Gunakan secukupnya Lada bubuk.
Siapkan secukupnya Garam.
Ambil Daun salam.
Siapkan Daun jeruk.
Siapkan Sereh (geprek, simpul).
Ambil Daun Seledri (iris).
Gunakan Daun Bawang (iris).
Ambil Bawang goreng.
Ambil Jeruk nipis.
Ambil 15 cabe rawit (cengek domba).

Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:

Haluskan bumbu (H)..
Cuci bersih daging ayam kemudian rebus bersama daun jeruk (sobek agar aroma lebih tercium), daun salam dan sereh sampai daging empuk..
Sambil menunggu daging ayam empuk, potong kentang (sesuai selera) lalu goreng. Iris tipis untuk mendapatkan hasil seperti keripik..
Tusuk daging ayam dengan pisau atau garpu. Bila sudah empuk, tiriskan daging lalu suir..
Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih, masukkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa (bila suka)..
Untuk sambalnya, cukup rebus cabe hingga layu. Setelah itu giling halus cabe dan garam..
Susun di mangkok (ayam, kentang, soun, toge dan telur) siram dengan kuah. Taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng. Beri jeruk nipis untuk rasa segar. Sajikan.

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!