Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1/4 kg ayam (aku pake bagian dada).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai di geprek.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas di geprek.
- Siapkan 1 bks royco ayam.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit, dibakar.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri, disangrai dulu.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt bubuk lada.
- Ambil Bahan Tambahan.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan kol secukupnya, iris tipis.
- Sediakan secukupnya tomat merah.
- Sediakan bawang goreng.
- Sediakan emping/ kerupuk.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci, rebus sebentar jangan sampai mendidih, buang air nya, rebus lagi dengan air kedua -/+ 1,5 liter air..
- Setelah itu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci berisi ayam. masukkan sejumput garam, tunggu hingga air mendidih..
- Panaskan minyak di wajan/teflon, haluskan semua bumbu halus tadi, lalu tumis hingga harum. kemudian masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas dan juga serai..
- Sisihkan ayam nya, kemudian goreng. lalu di suwir suwir. setelah itu potong dadu kentang, lalu goreng..
- Kuah soto yang tadi tinggal ditambahkan bumbu penyedap (saya pakai royco ayam), gula dan garam..
- Siapkan bahan-bahan tambahan seperti potongan kentang goreng, suwiran ayam, irisan kol, potongan tomat lalu siram kuah soto yang masih panas dan taburi bawang goreng. yummy....
- Oiya kalo mau ditambahin tauge atau soun juga boleh. aku pake seadanya karena bahan bahannya ga cukup hehe. selamat mencoba ♡.
Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!