Cara Gampang Membuat Sop Ayam Sayur yang Lezat Sekali

Sop Ayam Sayur.

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Sayur menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Sayur:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 bh wortel.
3. Ambil 2 bh kentang.
4. Gunakan 1 bongkol bunga kol.
5. Ambil 2 batang daun bawang.
6. Sediakan 6 batang seledri.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Ambil 1 sdt merica bubuk.
9. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
10. Sediakan Bumbu merebus ayam :.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Ambil 1 batang serai.
13. Sediakan 1 batang Kayu manis.
14. Siapkan 4 butir Kapulaga.
15. Sediakan 2 keping Bunga lawang.
16. Gunakan 4 btr Cengkeh.
17. Ambil 1 bh buah pala.
18. Siapkan Bumbu halus :.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Ambil 1 ruas jahe.

Cara menyiapkan Sop Ayam Sayur:

1. Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera dan siapkan bahan2 lain nya.
2. Serai, buah pala, lengkuas di geprek saja.
3. Rebus ayam tambahkan serai, lengkuas dan bumbu rempah rebusan, setelah ayam mendidih buang buih2 yg mengapung di permukaan agar sop tidak amis.
4. Haluskan bumbu, dan iris2 bawang merah, daun bawang, daun selendri dan tomat.
5. Tumis bawang merah iris setelah kecoklatan masukkan bumbu halus, masak sampai harum, lalu masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar.
6. Setelah ayam empuk angkat ayam dari rebusan, tiriskan, lalu goreng sebentar saja.
7. Didalam kuah sup masukkan wortel dan kentang, masukkan bumbu yg telah ditumis, merica, garam dan penyedap, masukkan bunga kol, tomat dan masukkan lgi ayam yg telah digoreng tadi, tunggu sayur empuk siap disajikan...selamat mencoba....^^.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!