Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu & Tidak Berminyak).
Sedang mencari ide resep sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu & tidak berminyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu & tidak berminyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu & tidak berminyak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu & tidak berminyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu & tidak berminyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu & Tidak Berminyak) memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu & Tidak Berminyak):
- Sediakan 250 gr ayam potong segar.
- Siapkan Secukupnya sayuran (saya wortel, kol, seledri, daun bawang).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Bumbu Perasa :.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt penyedap (saya royco ayam).
- Sediakan Secukupnya merica bubuk(saya kisar 1/2 sdt).
- Gunakan Secukupnya garam (saya kisar 1/2 sdt).
- Siapkan 1 liter air.
Langkah-langkah membuat Sayur Sop Ayam Kuah Bening (Tanpa Uleg Bumbu & Tidak Berminyak):
- Cuci ayam dan minimalkan penggunaan lemak atau kulit nya. Rebus ayam dengan 600 ml air. Ambil atau Sisakan air hingga kisar 300 ml utk kaldu. Tiriskan ayam. Lalu potong2 sesuai selera..
- Iris bawang putih. Lalu goreng hingga kecoklatan. (saya pakai bawang putih ukuran sedang). Taruh di atas tissue supaya minyak terserap ke tissue..
- Tambahkan 400 ml air lagi ke kaldu. Panaskan. Masukkan wortel menjelang air mendidih. (Silahkan buang lemak mengambang dari kaldu di proses ini).
- Saat wortel setengah matang (tusuk dgn garpu utk check), masukkan ayam, bumbu perasa, daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Biarkan direbus sebentar supaya bumbu meresap ke ayam. Cicipi rasa dan sesuai selera, terutama garam dan merica nya..
- Tambahkan kol saat menjelang matang. (Merebus kol tidak perlu lama-lama)..
- Check rasa akhir. Hidangkan..
- Taburi bawang goreng supaya lebih sedap..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sop ayam kuah bening (tanpa uleg bumbu & tidak berminyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!