Sayur Sop Ayam Kuah Bening. Resep SAYUR SOP ini ringan dan tidak berminyak. Bisa di bilang ini seperti Pecok. Nggak perlu repot uleg bumbu segala.
Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih.
Masak hingga kuah agak mengental, kemudian masukkan sosis yang sudah diiris tipis, daun bawang yang sudah diiris.
Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho.
Sedang mencari ide resep sayur sop ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep SAYUR SOP ini ringan dan tidak berminyak. Bisa di bilang ini seperti Pecok. Nggak perlu repot uleg bumbu segala.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur sop ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur sop ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Sop Ayam Kuah Bening:
- Ambil 1/2 kg ayam; cuci, potong2.
- Sediakan 200 gram kol; cuci, potong.
- Sediakan 1 batang bawang daun; cuci, iris2.
- Sediakan 1 batang seledri; cuci, iris halus.
- Sediakan 1 buah wortel; kupas, cuci, potong2 tipis.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai; geprek.
- Ambil 5 siung bawang merah; kupas, iris halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih; kupas, iris halus.
- Gunakan 1/2 saset ladaku.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt royco.
Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup Sekilas mungkin kelihatannya kuah resep sop ayam bening ini kurang menarik. Tetapi kalau sudah mencobanya, citarasanya tidak kalah. Resep Sop Ayam Bening ini dibuat dengan bahan yang sangat sederhana, sedangkan untuk bumbu sop yang dipakai juga tidak banyak. Disini saya hanya memakai bawang putih dan bumbu kaldu ayam bubuk saja, bumbu kaldu banyak di jual di toko sembako.
Cara membuat Sayur Sop Ayam Kuah Bening:
- Rebus ayam dengan 2 gelas air. Tambahkan salam dan serai, masak hingga ayam empuk dan matang..
- Sementara menunggu ayam empuk dan matang. Goreng bawang putih dan bawang merah, hingga kering dan menguning. Tiriskan dan sisihkan..
- Setelah ayam matang. Masukan potongan wortel kemudian masak kembali hingga wortel matang. Kemudian tambahkan 3 gelas air, tunggu hingga kembali mendidih. Beri ladaku, pala bubuk, garam, gula, dan royco. Cek rasa..
- Masukan potongan kol, bawang daun, dan seledri. Aduk- aduk..
- Tambahkan potongan tomat..
- Terakhir masukan bawang merah dan bawang putih goreng..
- Sop ayam pun siap di sajikanš¤.
Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Kuah sup bening ini juga cocok dipadukan dengan nasi ataupun bubur untuk yang masih pantang bersantap nasi selama masa penyembuhan. Sup ayam merupakan masakan berkuah hangat berbahan ayam yang sering dikombinasikan dengan campuran aneka sayuran sehingga semakin sehat dan bergizi. Tidak banyak bumbu yang digunakan karena perpaduan kaldu ayam dan kaldu dari sayuran yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sop Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!