Ayam Woku.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12, kucuri jeruk nipis).
- Ambil 3 ikat kemangi.
- Sediakan 2 lbr daun sala.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 bh sereh geprek.
- Siapkan 1 bh tomat potong.
- Sediakan 1 ikat daun bawang potong2.
- Ambil 300 ml air.
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang puti.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh rawit merah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan daun2 dan sereh sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk2 kemudian tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur dan tutup sampai air menyusut dan ayam empuk.
- Masukkan tomat, kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian tes rasa.
- Ayam woku simple siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!