Bakso Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam:
- Siapkan 500 gr Dada Ayam.
- Siapkan 100 gr Es Batu (Aku Pake 100 ml Air Dingin).
- Ambil 4 Siung Bawang Putih Halus.
- Ambil 8 Sdm Munjung Tepung Tapioka/Kanji/Aci.
- Ambil 2 Sdm Bawang Goreng.
- Sediakan 1 Butir Telur.
- Siapkan 1 Bungkus Masako Ayam.
- Siapkan 1 Sdm Garam.
- Ambil 1/2 Sdt Baking Powder.
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk.
Cara membuat Bakso Ayam:
- Potong ayam kecil-kecil agar mudah saat di giling, kemudian masukan ayam yang sudah dipotong dan bawang goreng untuk giling sedikit demi sedikit dengan es/air dingin hingga halus. (disini saya pake blender).
- Tambahkan semua bahan dalam satu wadah dan masukan ayam yang sudah digiling menjadi satu dan aduk hingga rata..
- Masak air untuk merebus bakso ayamnya.
- Selagi menunggu Air mendidih, sediakan air hangat untuk adonan bakso yang sudah dicetak. kemudian bulat-bulatkan baksonya sesuai ukuran yang diinginkan dan masukan kedalam air hangat sebelum dimasukan ke air yang mendidih..
- Setelah adonan bakso sudah jadi semua, masukan bakso sedikit demi sedikit kedalam air yang mendidih hingga mengapung..
- Angkat dan tiriskan..
- Bakso Ayam Siap dinikmati :).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!