Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Sambal ijo Simple, Menggugah Selera

Ayam Sambal ijo Simple.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal ijo simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal ijo simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal ijo Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sambal ijo Simple:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan bumbu halus :.
3. Ambil 1 ruas kunyit (kupas & dibakar).
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Ambil 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk atau 1 1/2 sdt ketumbar utuh.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk/merica utuh.
9. Sediakan bahan ukep :.
10. Siapkan 1 buah serai.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 ruas laos (memarkan).
13. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
14. Sediakan bisa tambahkan bumbu penyedap (boleh di skip).
15. Siapkan 700 ml air.
16. Ambil bahan tumis :.
17. Siapkan 2 bawang putih cincang halus.
18. Gunakan 15 buah cabe hijau(rebus ±5menit tiriskan dlm air dingin biasa).
19. Ambil cabe rawit hijau sesuai selera(rebus bersama cabe hijau).
20. Siapkan 5 siung bawang merah (rebus bersama cabe hijau & cabe rawit).
21. Gunakan 1 buah serai(belah 2 ikat simpul).
22. Ambil 4 lembar daun jeruk.
23. Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis.

Cara membuat Ayam Sambal ijo Simple:

1. Rebus ayam hingga matang buang air rebusan pertamanya.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu ukep hingga harum tambahkan air dan ayam (rebus ±30 menit hingga bumbu meresap, tiriskan).
3. Uleg kasar cabe hijau, cabe rawit dan bawang merah yg telah di rebus tadi.
4. Tumis bawang putih cincang, serai dan daun jeruk hingga harum..
5. Kemudian masukkan bahan yg telah di uleg kasar td beserta ayam aduk cepat hingga merata (biar warna hijau cabenya tidak berubah).
6. Siap untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal ijo simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!