Ayam Sambal Tumpah.
Anda sedang mencari ide resep ayam sambal tumpah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal tumpah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal tumpah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal tumpah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal tumpah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Tumpah menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sambal Tumpah:
- Sediakan 1 ekor ayam bagi 4.
- Sediakan bumbu halus.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Gunakan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
- Sediakan bumbu lain :.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil bumbu iris:.
- Gunakan 7 bh cabe merah besar.
- Sediakan 15 bh cabe rawit setan.
- Sediakan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 3 bh bawang merah.
- Ambil 5 bh serai.
- Siapkan gula, garam, penyedap.
Cara membuat Ayam Sambal Tumpah:
- Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun jeruk,garam,gula,penyedap setelah bumbu matang masukan ayam dan tambahkan sedikit air.
- Tunggu air menyusut lalu angkat ayam dan goreng jgn terlalu lama ya bun..
- Tumis bumbu iris sampai agak kecoklatan tambah sedikit air,garam,gula,penyedap.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. tunggu sampai air menyusut. koreksi rasa. setelah pas angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal tumpah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!