Sate Kulit Ayam Sambel Pedas.
Lagi mencari ide resep sate kulit ayam sambel pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit ayam sambel pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kulit ayam sambel pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate kulit ayam sambel pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kulit ayam sambel pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kulit Ayam Sambel Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Kulit Ayam Sambel Pedas:
- Siapkan 500 gr Kulit Ayam, bersihkan potong2.
- Gunakan 400 ml air kelapa.
- Gunakan Bumbu Ungkep kulit, haluskan :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 Lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 blok Kaldu ayam.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan Untuk rendam an sblm Di bakar :.
- Siapkan Campur Kan 3 sdm Kecap manis & 1 Sdm minyak goreng.
- Ambil Untuk Sambal :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 8 buah Cabe rawit.
- Siapkan 2 buah jeruk limo.
Cara membuat Sate Kulit Ayam Sambel Pedas:
- Cuci bersih kulit Ayam, potong2 Sesuai selera. Siapkan bumbu untuk Ungkep an kulit, haluskan..
- Tumis bumbu Ungkep sampai harum, Masukkan kulit Ayam aduk2 supaya bumbu meresap. Campur Kan garam Ketumbar bubuk & Kaldu bubuk. Tambahkan air kelapa.
- Masak kulit Ayam di dalam panci/wajan tertutup. Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah matang dinginkan, Siapkan campuran kecap manis dan minyak Goreng. Rendam dan oles2 kulit Ayam yg sudah Di tusuk. Bakar diatas pemanggang (bisa pake bakar an Teflon jg ya bund).
- Untuk Sambal : rajang bawang merah & cabe rawit, panaskan 1 Sdm minyak Goreng Tumis bawang merah dan cabe rawit sampe layu saja (jgn terlalu lama) matikan kompor, angkat. tambahkan perasaan jeruk limo aduk2 spy rata. Taruh diatas sate. Sate Kulit Ayam dan sambal siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kulit ayam sambel pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!