Rica Ayam Suwir Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Ayam Suwir Pedas menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Ayam Suwir Pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 7 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabai rawit hijau.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil Bumbu Lainnya.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya gula aren atau gula jawa.
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Secukupnya Air.
Cara menyiapkan Rica Ayam Suwir Pedas:
- Suwir-suwir ayam terlebih dahulu. Tulang bisa sekalian ikut dimasak..
- Haluskan bumbu, bisa diuleg atau pakai blender..
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan 2 helai daun salam.
- Panaskan bumbu hingga matang.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan suwiran ayam dan tulang. Aduk hingga bumbu merata..
- Tambahkan air secukupnya. Aduk lagi hingga bumbu merata dengan air dan ayam..
- Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren secukupnya. Koreksi rasa hingga sesuai selera Anda..
- Setelah rasa sudah sesuai selera, diamkan bbrp menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan air agak surut..
- Rica Ayam Suwir Pedas siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!