Resep Ayam Rica Pedas, Lezat

Ayam Rica Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Pedas:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 bh jeruk lemon.
3. Sediakan Garam.
4. Gunakan Gula pasir.
5. Gunakan Kaldu bubuk.
6. Siapkan 2 btg sereh.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
10. Ambil 1 ruas jahe geprek.
11. Gunakan 6 gelas air.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Ambil 7 siung bawang merah.
14. Ambil 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 8 buah cabe keriting merah.
16. Siapkan 3 btr kemiri.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Ambil 1 ruad.

Cara membuat Ayam Rica Pedas:

1. Cuci bersih ayam lalu balur ayam dengan perasan jeruk lemon biarkan kurang lebih 15 menit potong potong lalu bilas sekali lagi di air mengalir.
2. Sementara itu tumis di tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, jahe dan air biarkan mendidih lalu masukkan ayam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk masak dengan api sedang hingga mendidih dan ayam matang jika dirasa airnya kurang boleh tambah, tes rasa lalu angkat.
3. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!