Rica rica ayam pedas. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu ayam rica rica dan cara membuatnya di bawah ya.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica ayam pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam pedas:
- Gunakan 1/4 ekor ayam di potong kecil2.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 blok gula Jawa bulat kecil.
- Gunakan 5 cabe merah besar.
- Siapkan 2-4 cabe rawit.
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Gunakan 4 daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Dalam rangka clean eating, saya coba resep ci xander ini supaya tetap nikmat selama menjalani proses diet. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara menyiapkan Rica rica ayam pedas:
- Potong potong ayam kecil2,cuci,beri perasan lemon sisihkan..
- Haluskan bw.merah,bawang putih,kemiri,merica,siapkan wajan minyak goreng sedikit lalu tumis hingga wangi.
- Beri air,lalu masukan potongan ayam,masukan daun salam,daun jeruk,gula Jawa,masak kurleb 30 menit hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Tambahkan kecap,penyedap garam,lalu beri lada dan koreksi rasa.
Siapkan wajan penggorengan lalu masak daging ayam hingga berubah warna dan matang. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!