Rica ayam tahu. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Bagi Anda yang suka dengan ayam rica rica pasti tahu kalau makanan ini berasal dari Manado.
Resep Rica-Rica Ayam - Siapa yang tidak tahu menu masakan satu ini?
Ya, rica-rica memang Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Sedang mencari inspirasi resep rica ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Bagi Anda yang suka dengan ayam rica rica pasti tahu kalau makanan ini berasal dari Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica ayam tahu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica ayam tahu:
- Gunakan 5 sayap ayam.
- Ambil 2 buah tahu putih potong dadu goreng.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/3 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Gunakan 1 cm Jahe.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan Minyak goreng.
Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Langkah-langkah membuat Rica ayam tahu:
- Goreng tahu rebus ayam sebentar lalu tiriskan.
- Ulek bumbu halus kemudian tumis bumbu hingga matang.
- Masukkan tahu dan ayam tambahkan air,kecap,gula,garam,kaldu bubuk.masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Tes rasa.sajikan selamat menikmati.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin Yap, benar sekali. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam. Sudahkah kamu mengetahui bagaimana resep ayam rica-rica?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!