Ayam Rica-rica.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Ambil 500 gram daging ayam.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan bumbu Atomatik.
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Ambil 6 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat uk.sedang.
- Sediakan 2 cm ruas jahe.
- Sediakan 20 gram gula aren.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna beri air masak sampai asat.tes rasa.
- Masukkan daun kemangi aduk sebentar.angkat.
- Ayam rica-rica siap d sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!