#RICA-RICA AYAM KAMPUNG.
Lagi mencari ide resep #rica-rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #rica-rica ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #rica-rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #rica-rica ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #rica-rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #RICA-RICA AYAM KAMPUNG menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #RICA-RICA AYAM KAMPUNG:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung potong2.
- Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris serong.
- Gunakan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
Langkah-langkah membuat #RICA-RICA AYAM KAMPUNG:
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang, kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan....
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam aduk rata tambahkan air masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu masukkan kemangi dan daun bawang aduk sebentar hingga kemangi layu..
- Angkat sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #rica-rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!