Ayam Rica -Rica[woku] manado.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica -rica[woku] manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
- Sediakan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil 500 ml air.
- Ambil Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Ambil 9 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jempol jahe.
- Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit.
- Gunakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 genggam daun kemangi.
- Siapkan 1/2 potong tomat hijau.
- Ambil 1/2 potong tomat merah.
- Ambil 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil.
- Gunakan Bumbu marinasi ayam.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk.
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
- Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan.
- Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan).
- Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi.
- Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur.
- Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,.
- Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica -Rica[woku] manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!