Rica-rica Ceker, Ayam+Baso.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ceker, ayam+baso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ceker, ayam+baso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ceker, ayam+baso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ceker, ayam+baso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ceker, ayam+baso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso:
- Gunakan ±10 ceker ayam.
- Ambil 10 baso ayam kecil².
- Ambil 1/2 kg ayam potong.
- Ambil 2 potong gula jawa ukuran biasa.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 3-5 sdm minyak goreng utk menumis.
- Ambil 1 bawang bombay.
- Siapkan 🌼Bumbu dihaluskan :🌼.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 sdt merica butiran.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 potong laos seukuran jempol.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 cabai rawit.
- Ambil 2 cabai merah keriting.
- Siapkan 1 sdm garam.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ceker, Ayam+Baso:
- Cuci bersih semua ayam potong, cakar, dan bakso. Rebuslah ayam dan cakar sampai matang..
- Haluskan semua bumbu.
- Iris tipis bawang bombay. Tumis hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus beserta serai, laos daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam, baso, cakar..
- Masukkan gula jawa, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk sampai rata. Diamkan hingga air susut..
- Sajikan deh😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ceker, ayam+baso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!