Rica-rica Ayam.
Sedang mencari ide resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Ayam:
- Ambil 1/2 kg Ayam yang dada, potong-potong.
- Gunakan 3 bh telur, direbus.
- Gunakan Kemangi, diambil daunnya.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 bh cabe merah.
- Sediakan 6 bh cabe kecil. (Kalo pingin pedas bisa ditambah).
- Gunakan 3 cm kunir.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm laos, digeprek.
- Gunakan 1 bh sere, digeprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
Cara membuat Rica-rica Ayam:
- Haluskan bumbu dengan blender, panaskan wajan dengan minyak dan tumis semua bumbu. Tumis hingga harum..
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan ayam dan aduk-aduk sebentar kemudian masukkan air kurang lebih 300 ml dan juga telur rebus. Ungkep hingga merasuk ke daging ayam..
- Setelah matang dan rasa sudah dicicipi tambahkan kemangi dan matikan api. Angkat dan siap disantap..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!