Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado).
Anda sedang mencari ide resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica- rica khas manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Gunakan 1 kg ayam (me : paha bawah).
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen buat menumis.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm lada.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar daun kunyit.
- Gunakan 5 batang sereh geprek.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 15 biji cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!