Rica Rica Balungan Ayam.
Anda sedang mencari ide resep rica rica balungan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica balungan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica balungan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica balungan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Balungan Ayam:
- Gunakan 500 gr tulang ayam.
- Gunakan Lengkuas (geprek).
- Sediakan Sereh (geprek).
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil 6 sdm kecap.
- Gunakan Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe rawit orange.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
Cara menyiapkan Rica Rica Balungan Ayam:
- Rebus tulang ayam hingga bersih dan empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas serta sereh yg sudah digeprek. Tumis hingga wangi.
- Masukkan tulang ayam yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Tes rasa.
- Tunggu hingga air menyusut. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica balungan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!