(17) Ayam Rica-rica.
Anda sedang mencari ide resep (17) ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (17) ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (17) ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan (17) ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (17) ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (17) Ayam Rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan (17) Ayam Rica-rica:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan yg muda, iris2.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulang, iris2.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris2.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya air matang.
- Siapkan 🌶Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
Langkah-langkah membuat (17) Ayam Rica-rica:
- Cuci ayam sampai bersih. Lalu oreng ayam sebentar (jangan sampai kering) sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Lalu masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang..
- Lalu tuang air, biarkan sampai mendidih, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan ayam, aduk rata kembali, masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, tes rasa..
- Angkat lalu sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (17) ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!