Ayam Rica Rica.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Ambil 1 ekor Ayam.
- Sediakan 1/2 sdm Asam Jawa.
- Ambil 200 ml Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 biji Bawang Merah.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 biji Kemiri.
- Sediakan 5 biji Lombok Kecil.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 ruas Lengkuas,geprek.
- Ambil 1 batang Serai,geprek.
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk,iris.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdm Penyedap Rasa.
- Ambil 2 sdm Kecap Manis.
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Bersihkan ayam,potong sesuai selerah,kemudian balur dengan asam jawa,sisihkna.
- Haluskan bumbu,kmudian tumis hingga harum,masukkan ayam,aduk rata.
- Masukkan,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
- Masukkan sedikit air,garam,penyedap dan kecap manis,aduk rata,biarkan bumbu meresap dan air menyusup.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!