Ketupat Opor ayam sederhana.
Lagi mencari inspirasi resep ketupat opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat opor ayam sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat opor ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketupat opor ayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat opor ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketupat Opor ayam sederhana memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketupat Opor ayam sederhana:
- Siapkan Bahan bahan.
- Ambil 1 ekor ayam.
- Siapkan 1 buah sereh (ambil batang putihnya) geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 300 ml santan kental (dari satu butir kelapa.
- Sediakan 1,5 liter santan cair (dari perasan kedua setelah santan kental).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 bks penyedap rasa ~ saya pakai masako rasa ayam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir (yg suka manis bisa ditambahkan yaa).
- Sediakan secukupnya Merica.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri disangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar disangrai.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar sebentar.
- Ambil Tambahan.
- Gunakan Ketupat plastik / ketupat janur.
- Ambil Sambal kacang.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
Cara membuat Ketupat Opor ayam sederhana:
- Siapkan ayam yg sudah dipotong" ukuran sedang, rebus hingga sedikit lunak dagingnya, beri sedikit garam. sisihkan..
- Tumis bumbu yg dihaluskan,sampai tercium bau harum dari bumbu rempahnya, lalu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali sampai agak kuning keemasan..
- Setelah warna bumbu dirasa sudah masak, tambahkan santan cair..tunggu hingga mendidih, kemudian baru masukan daging ayam yg sudah direbus tadi, lalu biarkan mendidih sampai bumbu meresap kedalam daging. Jangan lupa ya untuk tes rasa 👩��.
- Selanjutnya masukan santan kental, aduk dan tunggu hingga mendidih untuk memdapatkan tekstur minyak dari santan tersebut. Jangan terlalu lama yaa untuk menghindari santan pecah. Hidangkan bersama dengan ketupat dan sambal kacang. Ketupat opor siap disantap 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Opor ayam sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!