Cara Gampang Membuat Siomay Ayam Simpel (Dim sum) Anti Gagal

Siomay Ayam Simpel (Dim sum).

Anda sedang mencari ide resep siomay ayam simpel (dim sum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam simpel (dim sum) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam simpel (dim sum), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ayam simpel (dim sum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam simpel (dim sum) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Simpel (Dim sum) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Ayam Simpel (Dim sum):

1. Ambil 1 potong daging paha ayam berkulit tanpa tulang (+/- 260 gram).
2. Gunakan 2 siung bawang putih, geprek.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Gunakan 70 g tepung tapioka (~7 sdm peres).
5. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (~1/2 blok).
6. Sediakan 2 sdt saus tiram.
7. Gunakan 1 sdt minyak sayur.
8. Ambil 2 sdm wortel parut (sisakan sedikit utk topping).
9. Sediakan 24 lembar kulit pangsit.

Cara membuat Siomay Ayam Simpel (Dim sum):

1. Potong2 kulit ayam lalu haluskan bersama kaldu bubuk dan telur (sy pakai blender chopper), pindahkan ke dalam wadah.
2. Potong dadu daging ayam, cincang kasar (sy pakai blender chopper dg menekan tombol pulse 10 kali), pindahkan ke wadah berisi kulit ayam.
3. Campur rata adonan kulit dan daging ayam, masukkan semua bahan lainnya, kecuali kulit pangsit. Aduk hingga rata. (Tips: masukkan tapioka secara bertahap supaya mudah mengaduknya).
4. Panaskan kukusan (sy pakai rice cooker). Ambil kulit pangsit, oles dengan sedikit air, lalu bungkus 1 sdt adonan, bentuk sesuai selera. Beri sedikit wortel parut di atasnya. Kukus selama 20 menit..
5. Setelah matang, keluarkan dari kukusan, sajikan hangat. YUM!.
6. Kalau tidak langsung disantap, segera pindahkan ke dalam wadah tertutup supaya kulit tidak kering. Biarkan adem, lalu simpan di dalam kulkas..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam simpel (dim sum) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!