Opor ayam simpel. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients.
Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam).
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti.
Lagi mencari ide resep opor ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam simpel memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam simpel:
- Gunakan 150 gr dada ayam (bisa paha, ceker juga bisa).
- Siapkan 2 btr telur rebus.
- Sediakan 70-100 ml santan atau santan instan.
- Gunakan 1 sdt garem.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 8 sium bawang merah.
- Ambil 5 sium bawang putih.
- Gunakan 1 Ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 btr Kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan penglengkap bumbu tumis :.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Gunakan 1 ruas Lengkaus (digeprek).
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Cara membuat Opor ayam simpel:
- Cuci dan rebus ayam (karena aku pake ayam negeri jadi aku rebus dulu ya buibu, kalo ayam kampung gak perlu) dan potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar) setelah halus tumis dengan daun salam, sereh dan lengkaus sampai wangi.
- Setelah bumbu halus wangi dan benar benar matang, masukan ayam dan telur lalu beri air 250ml Masak opor sampai air mendidih lalu masukan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah Setelah 15mnt (untuk santan instan) Opor siap disajikan..
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. The look of this recipe is similar to curry but actually different, although it also use many spices.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!