OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis. Opor ayam istimewa siap dihidangkan bisa bersama nasi atau lontong maupun ketupat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Untuk Anda yang penasaran seperti apa resep opor ayam spesial yang tepat untuk di hidangkan di meja makan keluarga. ini dia kita hadirkan secara detail Bola ayam, campur semua bahan kecuali telur puyuh dan minyak goreng.
Sekian menu hari ini untuk ibu, semoga Resep Sup Bola Ayam Telur Puyuh. bisa ibu buat dan sajikan secara istimewa kepada anggota keluarga dan ibu makin dicintai deh.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur puyuh - simple & praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur puyuh - simple & praktis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh - simple & praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur puyuh - simple & praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Opor ayam istimewa siap dihidangkan bisa bersama nasi atau lontong maupun ketupat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur puyuh - simple & praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis:
- Siapkan 500 gr dada ayam (potong jadi 7-8bagian).
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus.
- Gunakan 1 sachet santan instan.
- Ambil Secukupnya gula & garam.
- Ambil 1,5 L air.
- Gunakan bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil bumbu lain.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus. Goreng telur puyuh dalam minyak yang panas dan banyak hingga kecoklatan, tiriskan, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis:
- Pertama kita rebus ayamnya dulu, karena saya pakai ayam bagian dada kan banyak lemaknya... nah tujuan perebusan itu agar lemaknya hilang, jadi ketika dimasak tidak terlalu berlemak...
- Oke.. sudah siap ya ayam & telurnya..
- Kita siapkan juga bahan BUMBU HALUS & BUMBU LAIN.
- Blender semua bahan BUMBU HALUS, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan semua bahan BUMBU LAIN, aduk aduk terus hingga wangi.
- Masukkan air, aduk rata.. biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan instan, gula & garam.. aduk rata biarkan mendidih kembali. Angkat sajikan..
- Sajikan dengan nasi hangat & sambal tomat.. resep SAMBAL TOMAT RAWIT SETAN TER-ENDEUS sudan saya share ya, silahkan lihat di resep sebelum ini..
Opor Ayam, Telur, Tahu, Hati dan Ampela. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya. Sajian opor ayam dan sayur gurih tak lengkap tanpa sambal yang pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan OPOR AYAM TELUR PUYUH - Simple & Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!