Cara Gampang Membuat Mie Ayam Rumahan yang Bikin Ngiler

10.000 Resep Masakan Ada Disini.

Mie Ayam Rumahan.

Mie Ayam Rumahan

Lagi mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 kg Ayam.
  3. Gunakan 250 gram Mie burung dara.
  4. Gunakan 1 ikat Sawi caisim.
  5. Sediakan 1 batang daun bawang.
  6. Sediakan Bumbu Halus.
  7. Gunakan 10 bawang merah.
  8. Siapkan 8 bawang putih.
  9. Siapkan 3 kemiri, sangrai.
  10. Ambil 1.5 sdm ketumbar, sangrai.
  11. Gunakan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan Bumbu Tambahan.
  13. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  15. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  16. Ambil 3 daun salam.
  17. Gunakan 2 daun jeruk.
  18. Gunakan 500 ml Air.
  19. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  20. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  21. Sediakan 1 sdm saos tiram.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rumahan:

  1. Potong ayam menjadi dadu dan kecil-kecil, rendam dgn menggunakan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereai, lengkuas. Aduk sampai wangi.
  4. Masukkan air, lalu masukkan daging ayam..
  5. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan saos tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Koreksi rasa.
  6. Sementara menunggu ayam matang, rebus mie dan caisim..
  7. Selanjutnya racik: mie, rebusan caisim, dan tambahkan ayam serta kuahnya.
  8. Mie ayam rumahan yg simple ini berkuah dari kuah ayam. Jd tdk ribet buat racikan utk kuah.
  9. Selamat mencoba dan menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!