Resep Opor Ayam Minimalis yang Lezat

Opor Ayam Minimalis.

Sedang mencari ide resep opor ayam minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam minimalis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam minimalis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam minimalis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Minimalis menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Minimalis:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan lengkuas 2 ruas jari digeprek.
3. Ambil 65 ml santan cair kara.
4. Gunakan secukupnya air.
5. Ambil penyedap rasa.
6. Gunakan 3 batang serai yg sudah digeprek.
7. Gunakan 8 lembar daun salam (sy skip).
8. Gunakan minyak utk menumis.
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan 1 buah manisah.
11. Sediakan bumbu halus.
12. Siapkan 8 bawang merah.
13. Siapkan 6 bawang putih.
14. Sediakan 4 kemiri.
15. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
16. Gunakan 1 ruas jari jahe.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Ambil 1/2 sdt merica.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Minimalis:

1. Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 15 menit. setelah itu cuci lagi..
2. Haluskan bumbu halus + lengkuas..lalu tumis hingga harum..
3. Masukkan serai, santan, air, penyedap rasa dan ayam. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. saat fase ini jangan terlalu banyak masukkan garam atau penyedap karena saat matang bumbunya bisa lebih asin. lebih baik masukkan penyedapnya sedikit lalu ditambah saat bumbu sudah mulai meresap..
4. Saat bumbu sudah lebih sedikit masukkan manisah agar matangnya pas, tidak lembek duluan. koreksi rasa, angkat, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!